пряность для плова — 7 букв

Куркума - КУРКУМА [лат. Curcuma] - род травянистых растений сем. имбирных, растущих гл. обр. в тропиках Азии; многие виды разводят как пищевые и лекарственные растения; корневище одного из-видов, известного под названием цитварный корень, используют в парфюмерии и медицине.

Значения:

• Пряность в плове
• Индийская пряность для курицы
• Имбирная пряность
• Травянистое растение семейства имбирных, из корневищ которого делают желтую краску и пряную приправу к кушаньям; желтый имбирь
• Пряность, которая не только облагораживает вкус мясных блюд, но и способствует лучшей их усвояемости
• ж. желтый инбирь. Куркумовый, к куркуме относящ. Куркумовая бумага, окрашенная инбирем, от всякой щелочи изменяет желтый цвет в бурый, почему и служит для открытия щелочи в растворе
• Растение с пряным корнем
• Яркая пряность
• Это - основной компонент смеси "карри", где используется в качестве дешёвого заменителя шафрана для подкрашивания
• Травянистое растение семейства имбирных, из корневищ которого делают жёлтую краску и пряную приправу к кушаньям